根据农历的传统，7月份是鬼月，因此不宜举办婚礼、搬家等重要活动。在具体日期上，还是有一些吉日可以选择的。
2021年7月请客摆酒吉日包括：7月3日（壬辰）、7月4日（癸巳）、7月6日（乙未）、7月9日（己酉）、7月10日（庚戌）等。这些日期都属于黄道吉日，在农历中也没有特别忌讳的节气或者节日。
最好还是根据自己的具体情况来选择合适的日期进行请客摆酒。
如何选取适合自己举办宴席的黄道吉日？
选取适合自己举办宴席的黄道吉日需要考虑多方面因素。看个人命理和八字是否与该日期相符合；结合实际情况，比如场地是否容易预定、亲友们是否能够到场等；注意一些传统禁忌和风水问题。
如果对于这方面不太了解，可以向专业人士咨询，比如风水师或者命理师等。同时也可以参考一些黄历、万年历等工具来选择合适的日期。