根据中国传统农历，每年的开工吉日都不同，需要根据具体日期进行推算。而7月27日是阳历日期，无法确定是否为开工吉日。如果您想知道当年的开工吉日，可以咨询专业的风水师或者查看相关的农历万年历。
如何确定当年的开工吉日？
要确定当年的开工吉日，需要参考中国传统农历。在春节后第三个庚子（甲子、乙丑、丙寅……庚子）就是“立春”，也就是开始计算一个新的太阳回归周期。在这个周期中，每个月初一都被视为一个重要节点，有不同程度上影响人们生活和事业发展。
因此，在选择合适时间进行事业上重大行动时（比如公司成立、项目启动等），需要参考专业风水师或者查看相关农历万年历来确认当天是否为开工吉日。